伊丹酒造組合

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「米作りから酒造りまで」

定期通信 NO.2 2008.7.24


近畿地方は7月16日に梅雨が明けてから、雨らしい雨もなく連日猛暑が続いていますが、皆様にはお変わりございませんか。山田錦にとっては素晴らしい天候と豊富な水量に恵まれ極めて順調に生育しております。田植時の2株〜3株の苗はご覧のとおり、数十本に分茎ししっかりと根も張ってきました。この分では昨年同様に良い酒造米・山田錦が期待できそうです。

田植えの様子

6月11日生育状況

7 月 24 日の生育状況

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